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秋月寒冰

你若安好 便是晴天

 
 
 

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花生米  

2014-12-14 15:19:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花生米,最便宜的坚果,吃不起开心果、美国大杏仁的朋友可以吃花生米啊花生米 - 秋月寒冰 - 秋月寒冰

今天俺做的油炸花生米。

花生米 - 秋月寒冰 - 秋月寒冰

皇后中号煎锅,上油,不用很多,基本一层花生米的深度,或者少一些即可,凉锅,凉油,加花生米,我另加了一点腰果,

这样会更好吃,低温,锅升温的过程,不能冒出一点油烟,这是关键,基本不用搅拌,这个锅很特别,大约5-6分钟后,腰果变黄,倒出即可,装盘,撒上食盐,或者白糖,可根据自己的口味选择。

花生米 - 秋月寒冰 - 秋月寒冰

花生是陈旧的,紫皮颜色很深,影响了品相,但味道还是不错的!花生米 - 秋月寒冰 - 秋月寒冰

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